Ardita e rivoluzionaria l’idea di Biagio Monaco e Filippo Scervino. Volevano offrire alla città solo cose buone, creando una vetrina di eccellenze enogastronomiche in questo angolo d’Italia che era uscito da poco dalla guerra e si preparava pian piano al boom economico. Nacque così a Cosenza Monaco e Scervino, nel 1959 . Negli anni ‘60 grazie alla collaborazione con Renato Scervino,ritornato dagli Stati Uniti, il negozio divenne ben presto un punto di riferimento in città. Negli anni ‘90 subentra a Biagio Monaco il nipote Giovanni Bonofiglio, laureato in economia e sommelier professionista con titolo conseguito a Roma. Il negozio conta ad oggi 700 etichette personalmente selezionate da Giovanni Bonofiglio. Insieme a Renato Scervino, viene curata con passione e dedizione la scelta dei prodotti. Confetti, cioccolata, caramelle, tè pregiati e biscotti sono tutti di altissima qualità. In oltre mezzo secolo di storia, tra queste mura sono state realizzate innumerevoli confezioni. Dentro ognuna c’è l’impegno della nostra famiglia, la gioia di condividere un momento di festa.
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